Минские хлебозаводы будут поставлять замороженный хлеб в Израиль

Минские хлебозаводы наладили выпуск замороженного хлеба. Поставлять его будут преимущественно в Израиль. Об этом сообщила главный технолог предприятия "Минскхлебпром" Нина Лущик. Нина Лущик: "Замороженный хлеб будет выпекаться меньшего размера, весом в 700 грамм. Практически это готовый хлеб. Он будет заморожен при температуре минус 36 градусов. Срок его хранения при температуре минус 18 составит 3 месяца. Перед употреблением хлеб размораживается, затем в микроволновой печи 5-10 минут разогревается. Ну, а потом употребляется, как обычный хлеб".

Спрос на такой хлеб в Израиле обусловлен проживанием в этой стране большого числа выходцев из Советского Союза, у которых осталась ностальгия по ржаному хлебу.