Слухи о проблемах с шампанским в Беларуси не подтвердились
На Минском заводе игристых вин утверждают, что ради того, чтобы обеспечить “шипучкой” белорусские магазины, даже сократили экспорт за границу. В прессе неожиданно поднялась паника насчет нехватки шампанского в белорусских магазинах. Мол, происходит это из-за того, что неурожай яблок в Беларуси. Еврорадио решило разобраться, действительно ли белорусов ожидает предновогодний дефицит шампанского. Да и неужто его производят из яблок?
Заместитель генерального директора Минского завода игристых вин Александр Фурсов был удивлен даже самим упоминанием о яблоках в связи с шампанским. По словам Александра Сергеевича, белорусское шампанское производится исключительно из винного сырья:
“Яблоки в шампанском – это просто нонсенс! Никаких проблем с шампанским у нас нет: мы полностью обеспечиваем внутренний рынок. По этой причине мы даже отказались от поставок на экспорт. Шампанское на нашем заводе делается из виноматериалов из Словакии, Испании, Италии”.
Ближе к Новому году размеры производства “шипучки” всегда увеличиваются. На Минском заводе игристых вин уверены, что шампанское всегда будет в магазинах:
“Мы сейчас увеличим размеры производства, и от четвертого квартала, как и запланировано, мы обеспечим все предприятия торговли шампанским. Потому ни один праздничный стол белорусов не останется без бутылки шампанского”.
Как утверждает Александр Фурсов, даже цены на шампанское останутся теми же:
“Они будут такие же, если и будут какие-то изменения в ценах, то почти незаметные”.
СПРАВКА ЕВРОРАДИО
Производство шампанского можно разделить на три этапа. Вначале – производство виноматериалов: собирают виноград, выжимают его. После чего виноградный сок бродит вместе с сахаром. Затем непосредственно на заводе-производителе шампанского купаж повторно бродит уже в различных условиях, которые зависят от сорта шампанского. Последний этап – охлаждение и бутылизация.
Заместитель генерального директора Минского завода игристых вин Александр Фурсов был удивлен даже самим упоминанием о яблоках в связи с шампанским. По словам Александра Сергеевича, белорусское шампанское производится исключительно из винного сырья:
“Яблоки в шампанском – это просто нонсенс! Никаких проблем с шампанским у нас нет: мы полностью обеспечиваем внутренний рынок. По этой причине мы даже отказались от поставок на экспорт. Шампанское на нашем заводе делается из виноматериалов из Словакии, Испании, Италии”.
Ближе к Новому году размеры производства “шипучки” всегда увеличиваются. На Минском заводе игристых вин уверены, что шампанское всегда будет в магазинах:
“Мы сейчас увеличим размеры производства, и от четвертого квартала, как и запланировано, мы обеспечим все предприятия торговли шампанским. Потому ни один праздничный стол белорусов не останется без бутылки шампанского”.
Как утверждает Александр Фурсов, даже цены на шампанское останутся теми же:
“Они будут такие же, если и будут какие-то изменения в ценах, то почти незаметные”.
СПРАВКА ЕВРОРАДИО
Производство шампанского можно разделить на три этапа. Вначале – производство виноматериалов: собирают виноград, выжимают его. После чего виноградный сок бродит вместе с сахаром. Затем непосредственно на заводе-производителе шампанского купаж повторно бродит уже в различных условиях, которые зависят от сорта шампанского. Последний этап – охлаждение и бутылизация.
