Хлеб, сало и картошка
Белорусы хотят быть гурманами. Наши ученые и технологи разрабатывают для нас что-то новое, оригинальное, а главное — вкусное! Перед Новым годом в Гомеле начали выпекать хлеб с салом.
Нет, не подумайте, что в виде обычных бутербродов. Измельченное сало находится внутри буханки.
Не успели мы нарадоваться такому чудесному явлению, как получили новой подарок от исследователей. научно-практического центра НАН Беларуси по питанию, разработавших 22 новые технологии блюд из картошки.
В том числе и хорошо нам известные драники. Так любимый всеми картофельный продукт мы сможем приобретать в замороженном виде и хранить в морозилке целых 9 месяцев.!
Но есть и печальная нотка: появятся драники только где-то в 2010 году. Причины такого долгого ожидания объясняет главный экономист РУП “Технопрод” Наталья Иванова:
“В этом году начинается строительство. Примерно 1 миллиард 800 миллионов бюджетных денег будет выделено на этот год.
Где-то в 2010 году начнется производство. Продукция будет для всей Беларуси. Производиться она будет не в Минске, а в городе Марьина Горка. Это будет один большой комплекс.
Там будут производить не только драники, но еще и клецки, замороженные продукты, такие как горошек, овощи и фрукты. Но как поэтапно будет идти строительство и когда что начнет запускаться, сказать еще очень трудно”.
Что касается хлеба с салом, его уже можно попробовать без каких-либо проблем. К сожалению, пока только на Гомельщине.
Да и там он еще не пользуется широким спросом. Но сотрудники гомельского хлебозавода № 1, где поризводится чудо-хлеб, надеются, что ситуация изменится, как только он появится в других городах Беларуси и России. Рассказывает начальник бюро сбыта и маркетинга 1-га хлебозавода Гомеля Алла Киселева:
“За границы Гомельской области и Беларуси мы пока еще не выходили. В дальнейшем планируем выйти на Россию и Витебскую область. Мы будем предлагать его как в обычном. так и в замороженном виде. Пока мы делаем только сто штук в сутки. Популярность еще не очень высока”.
На этом белорусские технологи не собираются останавливаться. Возможно, в скором времени на наших прилавках появится хлеб с ветчиной. Говорит технолог 1-га хлебозавода Гомеля Елена Ткачева:
“Хлеб с ветчиной у нас планируется. Пиццы с овощами и ветчиной мы уже делаем. Сегодня у нас существует четыре вида хлеба с салом: “Хлеб с салом”, “Хлеб охотничий с салом и луком”, “Хлеб охотничий с салом и чесноком” и “Хлеб украинский с салом”. На данный момент мы пока остановились, мы только пиццы запустили, и еще планируем запустить слойки с ветчиной и сыром”.
Остается только ждать новых оригинальных предложений и надеяться, что вместе с оригинальностью мы получим и замечательный вкус.
Нет, не подумайте, что в виде обычных бутербродов. Измельченное сало находится внутри буханки.
Не успели мы нарадоваться такому чудесному явлению, как получили новой подарок от исследователей. научно-практического центра НАН Беларуси по питанию, разработавших 22 новые технологии блюд из картошки.
В том числе и хорошо нам известные драники. Так любимый всеми картофельный продукт мы сможем приобретать в замороженном виде и хранить в морозилке целых 9 месяцев.!
Но есть и печальная нотка: появятся драники только где-то в 2010 году. Причины такого долгого ожидания объясняет главный экономист РУП “Технопрод” Наталья Иванова:
“В этом году начинается строительство. Примерно 1 миллиард 800 миллионов бюджетных денег будет выделено на этот год.
Где-то в 2010 году начнется производство. Продукция будет для всей Беларуси. Производиться она будет не в Минске, а в городе Марьина Горка. Это будет один большой комплекс.
Там будут производить не только драники, но еще и клецки, замороженные продукты, такие как горошек, овощи и фрукты. Но как поэтапно будет идти строительство и когда что начнет запускаться, сказать еще очень трудно”.
Что касается хлеба с салом, его уже можно попробовать без каких-либо проблем. К сожалению, пока только на Гомельщине.
Да и там он еще не пользуется широким спросом. Но сотрудники гомельского хлебозавода № 1, где поризводится чудо-хлеб, надеются, что ситуация изменится, как только он появится в других городах Беларуси и России. Рассказывает начальник бюро сбыта и маркетинга 1-га хлебозавода Гомеля Алла Киселева:
“За границы Гомельской области и Беларуси мы пока еще не выходили. В дальнейшем планируем выйти на Россию и Витебскую область. Мы будем предлагать его как в обычном. так и в замороженном виде. Пока мы делаем только сто штук в сутки. Популярность еще не очень высока”.
На этом белорусские технологи не собираются останавливаться. Возможно, в скором времени на наших прилавках появится хлеб с ветчиной. Говорит технолог 1-га хлебозавода Гомеля Елена Ткачева:
“Хлеб с ветчиной у нас планируется. Пиццы с овощами и ветчиной мы уже делаем. Сегодня у нас существует четыре вида хлеба с салом: “Хлеб с салом”, “Хлеб охотничий с салом и луком”, “Хлеб охотничий с салом и чесноком” и “Хлеб украинский с салом”. На данный момент мы пока остановились, мы только пиццы запустили, и еще планируем запустить слойки с ветчиной и сыром”.
Остается только ждать новых оригинальных предложений и надеяться, что вместе с оригинальностью мы получим и замечательный вкус.
