В Беларуси начнут делать отечественный коньяк и кальвадос
Первая пробная партия белорусского коньяка будет готова уже в этом году. Но в основном импортный коньяк предполагается вытеснять отечественным кальвадосом.
Об этом заявил генеральный директор Научно-практического центра по продовольствию Зенон Ловкис.
Зенон Ловкис: "У нас в Беларуси уже есть виноградники. Заложена первая проба виноградных вин. Мы сейчас на отечественном сырье переходим на белорусские коньяки, так называемые кальвадосы. Из яблок наших отечественных. Первые попытки уже сделаны. Будем расширять этот продукт. Это поможет сократить импорт коньяков на нашу территорию".
