В Беларуси будут делать коньяк из собственного винограда

Беларусь собирается в ближайшие годы развивать собственное производство коньяка. Для этого закладываются виноградники на промышленной основе в южных регионах страны. Учитывая, что в последние годы среднегодовая температура в Беларуси увеличилась на 4 градуса, в южных областях стало возможным виноградарство.

Специалисты считают, что после получения полноценного и качественного винограда можно организовать производство отечественного виноградного спирта с целью импортозамещения. Предложенные для Беларуси сорта винограда "Кристалл" и "Бианка" по своим качественным характеристикам больше всего подходят для этих целей.

БЕЛТА